wawa 聊聊天

這一家包子店是我的口袋私房好料名單之一

之前的我喜愛鹿港的XX包子(不敢打全名怕被告--俗仔一枚)

但自從它大夯之後，卻用鐵籠代替竹籠，失去了原本的好滋味

自此後就對鹿港的肉包沒興趣了

清隆巷肉包是我誤打誤撞發現的，聽名字就知他在巷子裡

某日逛西屯早市為了找停車位發現的

因為位置不明顯，所以不會特別注意他

往往就是這種地方才會有好料的~真是深藏不露阿

會吸引我過去的最大原因之一就是他那3個大大的竹籠正蒸著包子

白矇矇的蒸氣+5.6個人的隊伍，不得不吸引我過去

其實買了幾次後發現，他們的包子好吃沒有別的

就是真材實料、用心、不偷工和現包現蒸的好滋味

一次蒸3圓籠，賣完再蒸，並不會因為人多而蒸起來放等人來買

所以並不是每次去買都買的到，往往都要等一下他出籠

不過為了好吃的包子~等一下甘願

 我的手並不小，女生來講算大的，光我的手掌就有9.5CM這麼長

所以包子的份量並不小

先撕一片讓大家看看裡面有多扎實

別看他的皮好像很厚，手工桿的麵皮吃的出麵粉的香及Q，而且彈牙喔!!!!

手工擀製的外皮彈性十足，咬起來也比較結實。還巴不得它再厚一點才能吃的更爽

瞧瞧它的肉多厚多扎實多大塊，而且不是那種散散的肉喔

我最討厭就是散一堆的肉，一點嚼勁都沒有

吃的出新鮮溫體豬肉內餡不添加過多調味，直接加入鹽巴、蔥花，強調食材的鮮美原味。

不得不推從他的筍子包

一咬開就是驚豔呀!!!!扎實的麵皮裡包裹著滿滿的筍塊，是筍塊喔是塊唷!!!!!

除了筍塊之外就只有蝦米提味而已，整個就是大大的滿足阿~讚

看~它的塊有多大

妙，他是間簡僕的店，但居然有那麼現代化的名片~哈哈哈

 本人因為害羞的關係不敢拍他店面

等哪一天鼓起勇氣在PO上來~哈哈哈

阿~對了

他最貴的包子就是肉包、筍包、高麗菜(葷、素)包、紅豆包-----都是14$

其他的手工包都是10$

豆漿一杯12$

我每次都是買一顆肉包+一顆筍包+一杯豆漿=40$

這40元居然能讓我渡過2餐@@，就可知他一顆有多大有多扎實了吧

撐喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

店家資訊

清隆巷包子專賣店
地址：台中市西屯區西屯路清隆巷1號
電話：（04）2708-9890
營業時間：
06：00～12：00
店休：無